La passione unita alle antiche tradizioni di famiglia, le favorevoli condizioni climatiche e le conoscenze tecniche nelle fasi di lavorazione, permettono di ottenere un olio extra vergine di oliva dalle pregiate caratteristiche organolettiche.
Abbiamo suddiviso il nostro olio analizzandone le componenti di produzione e la "personalità" del prodotto ottenuto in 6 tipologie